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2015年11月6日金曜日

流浪の末に「シシリア食堂」@白山

そして夜...

久しぶりにイタリアンモードとなったものの...銀座にて3軒、シシリア改装中→pìccolo立ち席のみ→俺イタ立ち席のみ...と振られて流浪の民と化し...
それならばと、思い切って白山まで飛んで行きました>>>

「シシリア食堂」@白山


ワインのような赤ブドウジュース


割りとワインを呑んでいるような気にもなり(笑)

ナスのグラタン


上に乗っているのは、茹で卵のスライス。コレ、かなり美味しいです♫

alla colatura コラトゥーラのペペロンチーノ(イワシの魚醤)


色付いた魚醤が、通常のペペロンチーノよりも味を濃厚にしています。少し塩味が強めですが、途中でレモンを絞ると程よい塩梅に...コレもかなり美味しい♫

美味しいコメントばかりですが、コチラは総じて美味しいんです。先代の「大沢食堂」時代から通うお店は、中から伊へと変わっても美味しさは伝承されています。
叶うコトならば、「激辛アラビアータ」という親子共作を是非♪( ´▽`)

2015年10月7日水曜日

SWは老舗イタリアンから「イタリア館」@平塚(番外編)

遅ればせながらのアップでm(_ _)m

シルバーウィークは、平塚からスタート♫


度々訪れる老舗の「イタリア館」は、開店と共に満席に。



・ホタテのカリカリサラダ


貝柱をカリカリに焼いて乗せています。貝柱が美味しいのはさる事ながら、一緒に焼かれたカリカリの貝柱が、ベーコンのようで美味♫

・仔牛のチーズ焼き


必ず注文する逸品。チーズカツレツの美味しさに加えて、お皿に残る脂が...たまらなく大好きなんです♫

・アサリ入りスパゲッティ


実は...コレを食べる為に、寄るのです。殻付きではなくむき身のスープスパゲッティは、アサリのコクとニンニクが相俟って、一滴も残さずいただきます♫

2015年9月6日日曜日

伝説のお方と再会「シシリア食堂」@白山

久しぶりに訪れた「シシリア食堂」@旧白山通り


なんと!、シェフの親父さんであり、元東洋チャンプの先代「大沢食堂」の大沢さんに、再会しました!!

まずは...


いただいた「フレッシュトマトとアーモンドの冷製ソース/をかけた/熱盛スパゲッティ」の美味しさったら...


アーモンドがしっかりと残るトマトの冷製は、これだけでも美味!


それを、つけ麺の熱盛りと同じような熱々の麺に〜


冷製ソースを乗せて〜絡めて〜


こりゃ絶品だな♫

そして食後に...

数年振りに、お約束のファイテングポーズでパチリと♫


お元気そうでなによりでした( ´ ▽ ` )ノ

在りし日の「大沢食堂」でも、同様に〜



伝説のカレーライスも


ちなみに、親父さんに再会した時の第一声は〜「カレー下さい!」でした(笑)

感激も一入な夜でした( ´ ▽ ` )ノ

2015年7月2日木曜日

伝説の極辛カレーから世代交代したイタリアン「シシリア食堂」@白山

前記の「弥生亭」がヘビロテになる以前は、旧白山通りにあった「大沢食堂」に足繁く通っていました。
店主の大沢さんは、キックボクシングの元東洋チャンプで、こちらのお店は中華ながら、“極辛カレー”という辛い党の中でも有名な、そりゃもう激辛なカレーを出すお店でもありました。
私のレベルでは、頑張って大辛、美味しくいただけるのは中辛でして、お試し用の小皿に入った“一口極辛”に、一度チャレンジしたコトがありましたが...ソレだけで(中和する為に)ご飯が1膳平らげられるほどでした。
そんな大沢さんが、お店を休みがちになり、数年前に遂にお店を閉めて、イタリアで修行後にお店を手伝っていた長男へと代替わり、店内を改装してイタリア料理店として再出発したのでした。
・この辺りのコトは、以前書いていたブログに数多く登場しています。
・ちなみに、大沢という名前がリングネームであるコトは、閉店後に分かった次第で。

その時の記念撮影を掘り出して...


前段が長くなりましたが、その後にオープンしたのが...

「シシリア食堂」@白山


何度か寄らせていただいたコトがあり、食べログの高評価同様、美味しいチャーハンDNAは親から子へ&中華からイタリアンへ〜と引き継がれていました。

いただいたのは、”ごちそうサラダ”付きランチセット

まずは、ごちそうサラダから


ごちそう〜というネーミングを納得させるほどのボリューム感で、サラダというよりアンティパストの盛り合わせのような一品です。

想定以上の腹持ち感を美味しく満たしたあと...

本日のランチAは、鶏胸肉の辛いトマトパスタ(←であっていたと思う)


丁度良いアルデンテなカッペリーニは、少しだけ辛めのトマトソースに程良く絡められて〜美味

ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ

帰り道に、前日に突如ハッと思い出した、近く場所へGO///

例年7/1は富士山の山開き。
富士山信仰の象徴である各地の富士塚も、その時期に合わせて大祭を行います。
約40年振りに、本駒込の富士神社を訪れました。


小学生の頃、この近くに同級生が住んでいまして、毎年のように訪れていたのでした。


足を運んだ昼下がりは雨も上がり、前夜の店閉まいから再開をする露店ばかりで、参拝客も疎ら...

こんなに急だったか!と思う階段を上り


参拝


結構な標高差です(笑)


急階段は、幸いにも(笑)上り一方通行となっていましたので、富士塚を巡りながら下山〜
中腹にも、射的や輪投げがありまして...


以前は、見世物小屋もあったような...

あっ、今年のみたままつり@靖国神社は、風紀上の問題で露店出店は中止とのコト。

以前に撮影した、見世物小屋業界のカリスマアイドル(笑)、「小雪太夫」の動画をアップしま♫
(蛇を喰らうシーンではありません)

http://youtu.be/5z7OJ3ZdsLo
(工事ちぅ)